Queso Curado Blanco Fermaggio 90 gr

Delicioso queso con una fermentación sazonada que tiene un sabor auténtico y característico, dado por el sabor dulce de los anacardos combinado con la ligera acidez obtenida por fermentación con rejuvelac aromático. La quinoa y el fenogreco germinados liberan notas herbáceas y balsámicas que caracterizan el producto a diferencia de los fermentos lácticos liofilizados. Cuando se corta es compacto, nunca seco. Puede ser rallado en juliana, para añadir sobre la pizza o pasta. El producto se caracteriza por las especias y hierbas aromáticas utilizadas.